豆漿食用不當害處大
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，維生素B1、B2和煙酸，還含有鐵、鈣等礦物質，適合于各種人群。但是豆漿食用不當害處大，佛山食堂承包將為您介紹豆漿的食用禁忌。
豆漿_佛山團餐服務
1、忌喝未煮熟的豆漿
順德飯堂承包提供的豆漿都是當日現磨的。生豆漿在加熱時泡沫上涌并非已經煮沸，這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，豆漿并沒有熟。未熟的豆漿對人體有害，能引起惡心，嘔吐，消化不良等癥狀，經過燒熟煮透，豆漿對人體沒有害處。
2、忌在豆漿里打雞蛋
佛山食材配送為您解疑，當豆漿加入雞蛋后，因為沒有充分煮熟，則雞蛋中可能含有的致病細菌及過敏原產生一些不良后果。
3、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
4、忌裝保溫瓶
佛山工廠食堂承包將當日未食用的完的豆漿，都會倒掉。因為豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質而不能食用。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
6、忌空腹飲豆漿
豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
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