一、承包內容

1、承(cheng)包內容： 承(cheng)包經營(ying)貴單位食(shi)堂，負責供應甲方(fang)人員(yuan)(yuan)(yuan)早餐、午餐、晚餐、夜宵、管理餐、接(jie)待餐等。對(dui)(dui)于企業(ye)的員(yuan)(yuan)(yuan)工伙食(shi)，我們提供豐(feng)富的菜式品(pin)種和口味以供選擇，針對(dui)(dui)員(yuan)(yuan)(yuan)工對(dui)(dui)菜式的口味不(bu)同要求，進(jin)行調整。

2、經營范圍：我司(si)將提供(gong)東鑫標(biao)準團餐(can)(詳情見標(biao)準團餐(can))，和傳(chuan)統食(shi)堂用餐(can)兩種方式以供(gong)客(ke)戶選(xuan)擇。

3、伙食標準

餐費(fei)標準：餐費(fei)中已(yi)包含(han)食材、調料、清潔(jie)衛生、工人(ren)工資(zi)、水電等費(fei)用(yong)。

1)早餐宵夜3.00-6.00元/餐：

以白粥(zhou)或皮(pi)蛋瘦(shou)肉(rou)粥(zhou)、炒粉，炒面、蛋炒飯為(wei)主(zhu)，搭配(pei)包點(dian)，蛋糕、玉米(mi)、紅薯(shu)、麻(ma)圓(yuan)，油條等，可選配(pei)菊花茶，冬瓜(gua)茶等飲品。可單(dan)點(dian)盒(he)裝牛奶、豆漿等飲品。

2)中晚餐6-10元/餐，提供(gong)粵、湘、川等多個菜式品種（詳(xiang)見菜譜推薦）。

 主食(shi)：優質米飯(不限(xian)量供(gong)應(ying)，以客戶(hu)吃(chi)飽而不浪(lang)費(fei)為原(yuan)則)。

菜式搭配：主葷+半葷+素菜+湯（例湯(tang)(tang)或(huo)老火湯(tang)(tang)），可(ke)提供(gong)一次水果、三(san)次涼(liang)茶(cha)或(huo)糖水等。

(具體(ti)以合(he)同為主，詳情請來(lai)電咨(zi)詢)

二、承包方式

1、全托承包(bao)方(fang)式：

(1)客(ke)戶提供廚用(yong)場地(di)，水電;

(2)客戶自定職工伙食標準;

(3)我公司負責(ze)投(tou)(tou)資(zi)廚房(fang)設備(bei)(具(ju)體投(tou)(tou)資(zi)金額(e)多少(shao)依(yi)客戶(hu)實際情況來(lai)定)，如合同期(qi)滿不能(neng)再(zai)續約，廠方要(yao)適價購取廚房(fang)設備(bei)。

(4)就餐人(ren)員憑飯卡就餐，按月結帳一次。

2、半托承(cheng)包方式：

(1)客(ke)戶提供現有的廚房設備、廚用場地、水電;

(2)我公司負責燃料(liao)費(fei)(fei)、人工費(fei)(fei)、清潔費(fei)(fei)、用(yong)餐工具損耗費(fei)(fei)、設備維修費(fei)(fei)等(deng);

(3)客戶(hu)自定職工伙食標準(zhun);

(4)就餐人(ren)員憑飯卡就餐，按(an)月結帳一次(ci)。

三、經營服務

1、我司全面負責(ze)廚房(fang)工作(zuo)人員(yuan)的招募及培訓(xun)、物資采購、材料驗(yan)收、烹(peng)調(diao)制(zhi)作(zuo)、配餐(can)分發、衛生(sheng)保潔和(he)安全控(kong)制(zhi)的全過程，并負責(ze)其廚房(fang)全體員(yuan)工的身體檢查;

2、每周我司(si)營(ying)養(yang)廳開出下周營(ying)養(yang)菜單，份量、數量必須在(zai)雙(shuang)方核準后方由飯堂主管公布(bu)執(zhi)行;我方自(zi)由組織和調配(pei)所需人(ren)員以確保完(wan)成(cheng)工作任務(wu);

3、客戶有權對我司的食(shi)品衛(wei)生、環境衛(wei)生、食(shi)品原料質(zhi)量、飯菜(cai)質(zhi)量、數量、開飯時間的準確性進行定期和不(bu)定期的監(jian)督檢查。

4、我司將(jiang)及時處理客戶就飯(fan)堂(tang)不合(he)理或不規范(fan)所產生的問題，并進行整(zheng)改。

5、在(zai)承包過程(cheng)中(zhong)如(ru)有未盡事宜的，可立(li)即和我方(fang)主管反映或向我司(si)(si)監督(du)科回(hui)饋，我司(si)(si)務必(bi)在(zai)三天(tian)內改正，滿足貴方(fang)要求;

6、若發生食物中(zhong)毒事(shi)故，經相(xiang)關部門查(cha)實屬于我(wo)方責任的，視(shi)損失的責任程(cheng)度(du)，由我(wo)方負責賠(pei)償，且我(wo)司(si)負責為貴司(si)員工購買中(zhong)毒責任保險;

四、回饋計劃

1、 炎熱夏季每周三次的降暑涼茶或糖水奉送;

2、 每年(nian)春節(jie)(jie)、端(duan)午節(jie)(jie)、中秋(qiu)節(jie)(jie)、五一勞動(dong)節(jie)(jie)、十(shi)一國慶節(jie)(jie)中任(ren)意三(san)個(ge)節(jie)(jie)日免(mian)費(fei)為貴公司員工加水果一份;

3、 配合(he)公司的慶(qing)祝活動，舉辦(ban)各類聯(lian)歡晚會。

注明(ming)：以上為我司員工提供的基本優惠條(tiao)件。