一、承包內容

1、承包(bao)內容： 承包(bao)經營貴單位食(shi)(shi)堂，負(fu)責供應甲方人員(yuan)早餐(can)(can)、午餐(can)(can)、晚餐(can)(can)、夜宵(xiao)、管理餐(can)(can)、接(jie)待餐(can)(can)等。對于寫字樓的員(yuan)工(gong)伙食(shi)(shi)，我們提供豐(feng)富(fu)的菜式品種和口味以(yi)供選擇，增加面食(shi)(shi)、粉類、粥(zhou)類、燉盅(zhong)等食(shi)(shi)品種類，讓(rang)員(yuan)工(gong)有更多選擇。

2、經(jing)營范圍：我(wo)司將提供東鑫標準(zhun)團餐(詳(xiang)情(qing)見標準(zhun)團餐)，和傳(chuan)統食堂用(yong)餐兩種方式以供客戶選擇(ze)。

3、伙食標準

餐(can)費(fei)標準(zhun)：餐(can)費(fei)中已包(bao)含食材、調(diao)料、清(qing)潔衛(wei)生、工人工資、水電等費(fei)用(yong)。

1)早餐宵夜4.00-8.00元/餐：

有白(bai)粥、皮(pi)蛋瘦肉粥等粥類(lei)，豆漿、粉、面、蛋炒飯(fan)為主(zhu)，搭(da)配包(bao)點(dian)，蛋糕，玉米，紅薯，麻圓，油(you)條(tiao)，可選配盒裝牛奶、豆漿等飲(yin)品。

2)中晚餐10-15元/餐，提供(gong)粵、湘、川等多(duo)個菜(cai)式品種(詳見菜(cai)譜推(tui)薦(jian))。

主食：優質(zhi)米飯(fan)(不限量供應(ying)，以客戶(hu)吃飽而不浪(lang)費為原則)。

菜式搭配：主葷+半葷+素菜+老火湯+小菜，每(mei)周可提供一次(ci)水果，每(mei)周三(san)次(ci)涼茶或糖(tang)水等。

(具體以合同為主，詳情請來(lai)電咨詢)

二、承包方式

1、全(quan)托承包方式：

(1)客戶提供廚用場地，水(shui)電;

(2)客(ke)戶自(zi)定職工伙食(shi)標準;

(3)我公司負(fu)責(ze)投(tou)(tou)資廚房設(she)備(具體投(tou)(tou)資金額(e)多少依客戶實(shi)際情況(kuang)來定)，如合(he)同期滿(man)不能再續(xu)約，廠方要適價購(gou)取廚房設(she)備。

(4)就(jiu)餐(can)人員憑飯卡就(jiu)餐(can)，按月結(jie)帳一次。

2、半托承包方式：

(1)客戶提供現有的廚(chu)房設備(bei)、廚(chu)用場(chang)地(di)、水(shui)電;

(2)我公司(si)負(fu)責(ze)燃料(liao)費、人工費、清潔費、用餐工具(ju)損耗費、設備維修費等(deng);

(3)客戶自定職工伙(huo)食標準(zhun);

(4)就餐人(ren)員憑飯(fan)卡就餐，按月結(jie)帳一(yi)次。

三、經營服務

1、我司(si)全面負(fu)責廚(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)的(de)招募及培訓(xun)、物資采購、材料驗收、烹(peng)調制(zhi)作(zuo)、配餐(can)分發、衛生保潔和安(an)全控制(zhi)的(de)全過程，并負(fu)責其廚(chu)房(fang)全體員(yuan)工的(de)身(shen)體檢查;

2、每(mei)周我(wo)司營養廳開出下周營養菜(cai)單，份(fen)量(liang)、數(shu)量(liang)必須(xu)在雙方(fang)(fang)核(he)準后方(fang)(fang)由飯堂(tang)主管公布(bu)執行;我(wo)方(fang)(fang)自(zi)由組(zu)織和調配所需人員以(yi)確(que)保完(wan)成工作(zuo)任務;

3、客(ke)戶有權對我司的(de)食(shi)品(pin)衛生、環境(jing)衛生、食(shi)品(pin)原料質(zhi)量、飯菜(cai)質(zhi)量、數量、開飯時間的(de)準確性進行定期和不定期的(de)監督檢查。

4、我司將及時處理客戶就飯堂不(bu)合理或不(bu)規范所產生的問(wen)題，并進行整改(gai)。

5、在(zai)承包(bao)過程中如有(you)未(wei)盡事宜的，可立(li)即和(he)我方主(zhu)管反映或向我司監督科回(hui)饋，我司務必在(zai)三天內改正，滿足貴方要求;

6、若發(fa)生食物(wu)中(zhong)毒事故(gu)，經相關部門(men)查實屬于(yu)我方責(ze)(ze)任的，視損(sun)失(shi)的責(ze)(ze)任程(cheng)度，由我方負責(ze)(ze)賠償，且我司負責(ze)(ze)為貴司員工(gong)購(gou)買中(zhong)毒責(ze)(ze)任保險;

四、回饋計劃

1、 炎熱(re)夏季每周(zhou)三次的降暑(shu)涼茶或(huo)糖水奉(feng)送(song);

2、 每年春節(jie)、端(duan)午節(jie)、中秋節(jie)、五一(yi)勞(lao)動節(jie)、十(shi)一(yi)國慶節(jie)中任意三個節(jie)日免費為貴公(gong)司(si)員工加水果一(yi)份;

3、 配(pei)合公司的(de)慶祝活(huo)動，舉(ju)辦各(ge)類聯歡晚會。

注明：以上為我(wo)司(si)員工(gong)提供的基本優惠條件。